Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Морковь | 1 кг |
| Картофель | 750 гр. |
| Мед Мягкий | 2 ст.л. |
| Сливочное масло | 50 гр. |
| Вкусная смесь приправ для овощей | что-то |
| Соль/Перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 350 (83); яичный белок 1,3 г; углеводы 9,2 г; Жир 4,5г
Подготовка
-
Приготовление:
-
15 мин
-
Время приготовления:
30 минОбщее время:
45 мин
1. Вымойте, очистите, нарежьте кубиками и отварите картофель. Морковь очистить и нарезать тонкими ломтиками. Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить морковь, обжарить, добавить мед и дать карамелизироваться. Доведите воду до кипения, добавьте смесь приправ по вкусу и варите под крышкой до мягкости.
2. Слить воду с картофеля и моркови (собрать морковную воду), слить вместе и размять 2-3 раза толкушкой для картофеля. Добавьте немного морковной воды, перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу. Есть и котлеты. Приятного аппетита.
3. Мне пришлось выучить блюда, «приготовленные вместе», когда я переехал в Северный Рейн-Вестфалия, у нас этого не было, и поэтому у меня были небольшие проблемы с этим в начало. Между тем, по словам моего мужа, я могу делать это очень хорошо, и он должен знать, потому что он должен это съесть. Он отказался от него только с первого раза, потому что это был действительно случай для ухмылки бочонка;о))).