Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Мясные Тортеллони | 400 гр. |
| Растопленное масло | 0,5 ст.л |
| Мука | 0,5 ст.л |
| Молоко | 300мл |
| Горгонзола | 40 гр. |
| Замороженные листья шпината | 3 шт |
| Соль | что-то |
| Перец с мельницы черный | что-то |
| сахар | 1 щипок |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 501 (120); яичный белок 5,5 г; углеводы 14,1 г; Жир 4,5г
Подготовка
1. Тортеллони отварить в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции, слить и держать в тепле.
2. Слегка подрумяньте масло в кастрюле, вмешайте муку и долейте молоко.
3. Добавьте горгонзолу небольшими кусочками и перемешайте, пока она не растает.
4. Приправить соус сахаром, солью и перцем, добавить шпинат и разморозить в соусе на медленном огне, дав ему немного закипеть.
5. Выложите тортеллони на предварительно разогретую тарелку и полейте соусом.