Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Квашеная капуста свежеприготовленная | 400 гр. |
| Готовый продукт из теста для пиццы | 1 упаковка |
| Жареный лук | 30 гр. |
| Огурчики | 100 гр. |
| Венский | 4 штуки |
| Горчица | 5 Эль |
| Соевый соус | 2 ст.л. |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 155 (37); яичный белок 1,0 г; углеводы 2,8 г; Жир 2,2 г
Подготовка
1. Энергично отожмите квашеную капусту через сито. по бокам. Посыпьте квашеную капусту жареным луком и сверху выложите ломтики огурца.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов (конвекция 190 градусов), разрежьте колбаски вдоль и положите на каждый кусок теста по одной сосиске (или колбасе). Разрезать вдоль и поперек, свернуть к свободному краю с помощью бумаги и слегка прижать. Снять бумагу и положить хот-доги швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Выпекать в горячей духовке в нижней трети примерно 20 минут.
4. Тем временем смешайте горчицу, огуречный бульон и соевый соус. Дайте хот-догам остыть на противне в течение 5-10 минут, разрежьте пополам и подавайте с соусом.