В то время как классика пользуется спросом на рождественском ужине, новогоднее меню может быть немного более необычным. Ваши гости будут в восторге от этих трех блюд!
Новогоднее меню - закуска
Ароматный салат - идеальное начало новогоднего меню. Самое замечательное в нашем Салат со стеклянной лапшой: лапшу можно сварить в течение дня, смешать ее с полосками манго, замариновать и с любовью размять капусту. Вечером просто разлейте его по элегантным бокалам, завершите заправку и получите комплименты при подаче!
Варианты для начинающих:
Основное блюдо в новогоднем меню
Гарнир к фаршированному куриному филев основном блюде фруктовый. Мы обжариваем морковь в апельсиновом соке и меде и формируем основу для нежного мяса со шпинатной сердцевиной. Есть также сливочное пюре и горох, и гости аплодируют удачному основному блюду в новогоднем меню.
Альтернативы основному блюду:
В качестве основного блюда в вегетарианском новогоднем меню можно подать, например, хрустящий грибной пирог с салатом из красной капусты. В качестве альтернативы мы рекомендуем свеклу в бульоне из красного вина с картофельным пюре или изысканные стейки из цветной капусты со сладким картофелем из духовки, оба приготовлены из чисто веганских ингредиентов.
Десерт с вау-эффектом
Такое вкусное, как новогоднее меню, никогда не должно заканчиваться! Но до того, как придет время, вы подарите своим гостям настоящий фурор в конце! Эти сметанные тарталетки без выпечки доставляют истинное удовольствие и их очень легко приготовить. Оболочки из теста состоят из раскрошенного песочного печенья, и им можно придать форму накануне. Сливки и шоколадный соус добавляются в канун Нового года, и непосредственно перед подачей остается только посыпать десерт нарезанным кубиками свежим манго.
Альтернативы новогоднего десерта:
Рекомендация к аперитиву к новогоднему меню
Подборка! Особенно в новогоднюю ночь нельзя пренебрегать такими напитками, как коктейли или игристое вино. Хорошее начало новогоднего меню - изысканный аперитив, который подогреет ожидание ваших гостей! С ежевикой, замороженной в зависимости от сезона, и тимьяном этот напиток имеет особую композицию!
Полуночные закуски
После того, как ракеты отправились ввысь, пришло время новогодних блинов! В то время как большинство пончиков идут с вкусной начинкой из джема, другие содержат горчичную начинку. Вам и вашим гостям решать, означает ли сердечный сюрприз для тех, кто его откусит, удачу или неудачу в новом году. Эта традиция - идеальное завершение новогоднего меню. Вы либо заказываете жареную выпечку в пекарне, либо просто выпекаете берлинцы на продажу. Но другие закуски или закуски всегда пользуются успехом в качестве позднего перекуса.