Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| винные томаты | 2 |
| Авокадо | 1 |
| Сок лайма | что-то |
| красный перец чили | 1 |
| Сливочный крем | 3 EL |
| соль, кайенский перец, хлопья чили | что-то |
| Острый перец | 0,5 TL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 780 (186); яичный белок 6,3 г; углеводы 20,3 г; Жир 8,6 г
Подготовка
Нарежьте помидоры крестообразно и ошпарьте их горячей водой. Затем снимите кожицу, разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте кубиками. Выжмите лайм. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и вычерпайте ложкой. Вымойте, очистите и удалите семена чили (оставьте семена для дополнительного нагрева), затем крупно нарежьте. Пюрируйте вместе с соком лайма и сметаной. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и приправьте специями. Подавайте как дип с чипсами из тортильи или картофелем в мундире.