Ингредиенты
Ингредиенты для 3 персоны
| Баттернат Сквош | 0, 5 |
| Лук | 2 |
| Гвоздики чеснока | 2 |
| Картофель | 3 |
| Apple | 1 |
| Овощной бульон | 400мл |
| Кокосовое молоко | 400мл |
| Соль | что-то |
| перец | что-то |
| Ветчина кубиками | 150 грамм |
| тыквенные семечки | 100 грамм |
| Сметана | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 452 (108); яичный белок 5,8 г; углеводы 2,6 г; Жир 8,4 г
Подготовка
1. Очистите тыкву, удалите семена ложкой и нарежьте кубиками, очистите картофель и яблоко и все нарежьте кубиками.
2. В кастрюле разогреть немного масла, добавить все и немного обжарить, хорошо перемешать.
3. Влить бульон и кокосовое молоко, варить на слабом огне 10 минут, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
4. Нарезанную кубиками ветчину и тыквенные семечки обжарьте на сковороде без масла.
5. Теперь выложите суп на тарелку, положите в середину ложку сливок и добавьте ветчину и тыквенные семечки. Если хотите, можете сбрызнуть его маслом из семян тыквы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА