Материалы:
2 пачки печенья
пти-бер Пападопулу
1 чайная чашка сахарной пудры
1 пакет витаминов
3 столовые ложки с горкой
какао порошок
1 стакан коньячного ликера
2 большие чашки чая
грецкие орехи на крупной терке
2 пакетика шоколадного трюфеля
Бумажные чемоданы
положить трюфели
(Мы можем добавить больше грецких орехов, если хотим)
Реализация:
В большой миске ломаем печенье руками на более мелкие кусочки… Не крошим их!
Добавить нарезанный кусочками витамин (который мы оставили при комнатной температуре, чтобы он был мягким), сахарную пудру, какао и крупно натертые грецкие орехи.
Перемешиваем смесь руками, понемногу добавляя коньяк, пока витамин не соединится с остальными ингредиентами (не вымешиваем, а продолжаем перемешивать, аккуратно втирая ингредиенты до тех пор, пока они объединяются и получают смесь, которую мы можем формовать).
Формируем шарики размером с грецкий орех, высыпаем трюфель в большую тарелку и выкладываем наши трюфели один за другим, заставляя их «гулять» вокруг трюфеля.
Поместите их в бумажные пакеты на большую тарелку, сверху просейте сахарную пудру и затем поставьте в холодильник, накрыв пищевой пленкой.
Наши трюфели приобретают красивый снежный вид!
Также мы можем хранить их в холодильнике в крышке с застежкой.