Пескария также приземляется в Неаполь: открытие апулийского фастфуда, о котором с самого начала говорили сэндвичи с рыбой, планируется в неаполитанском городе на начало 2021 года.
После завоевания Милана, Турина и Болоньи последним магазином ныне известного формата Pescaria был Рим 10 сентября, после переноса свиданий по состоянию здоровья. Но теперь франшиза Apulian готовится открыть свое новое заведение в Неаполе, в этом районе. Набережная Караччоло.
Официальной даты открытия пока нет, известно только, что оно намечено на первые месяцы 2021 года. Но основатели рыбного фаст-фуда Made in Italy заявили, что они также будут предлагать в Неаполе (где жареная рыба очень серьезно), меню устойчивый и не содержащий пластика. Безусловно, будут предложения, которые включают тартар из лосося, тунец и креветки, сырые устрицы, мохнатые мидии, лапшу из каракатиц, грецкие орехи, креветки и многое другое, включая салаты, приготовленную рыбу и картофель фри (рыба и чипсы, паранца, анчоусы, фрикадельки из моллюсков. и смешанная жарка).
Естественно, бутерброды с рыбой, символ Пескарии: назвать два, с Жареный осьминог с репой, чесноком и маслом, вареным суслом инжира, рикоттой и перцем, маслом анчоуса и маслом с Креветки на льду, в сочетании с запеченными баклажанами, моцареллой, панчеттой Санторо, картофельными чипсами, свежей рукколой, кустарным соусом с кетчупом и домашним майонезом.
Проект Пескарии заключается в продвижении передового опыта экологически рациональное потребление рыбной продукции, поддержка сертифицированного рыболовства и аквакультуры. Фактически, новое меню включает горбыля, морского леща, морского окуня Cromaris и кобию, белую рыбу высочайшего качества, выращенную в спокойной среде без гормонов, красителей и пестицидов, и, следовательно, устойчивой. Кроме того, основатели рыбного фастфуда также присоединились к программе Sustainable Restaurant Program и получили сертификат. Друг моря.