Попрощайтесь с Plin, потому что с сегодняшнего дня современная итальянская точка в Миссии официально закрыта. Несмотря на то, что он несколько раз попадал в тепловую карту Eater SF, ресторан Alexander Alioto (Seven Hills), которому исполнился год, закрывает свои двери, чтобы переименовать его в дружественный по соседству ресторан . Nostra Spaghetteria и Bar Mia, сообщает Inside Scoop.
"Я думаю, что мы немного упустили цель для района и местных жителей. Плин был скорее местом назначения, чем местным местом, и это то, что нас побудило", - сказал нам Алиото. «Мы хотим угодить нашему району и людям и предложить этот вид и эту концепцию еды нашим соседям."
Эта концепция еды - это то, что Алиото называет «развлечением» и будет включать в себя такие развлечения, как приготовление пасты своими руками (четыре процесса, включающие выбор пасты, соуса, овощей и белка) за 12-18 долларов и поздний чизбургер с равиоло, жареными луковыми кольцами и трюфельным маслом.
Алиото по-прежнему планирует сосредоточить внимание на свежей пасте ручной работы, как и в Plin - «Это спагеттерия», - сказал он, - и будет несколько фаворитов Plin, таких как равиоло и спагетти с дедушкой. Колбаса Джорджа.
Что касается Bar Mia, который будет соединен с Nostra (хотя и разделен низкой стеной), менеджер бара Адам Мадиграс создал меню, ориентированное на амаро, с коктейлями и фернетом. рейсы. В баре будет отдельное меню в стиле тапас с такими закусками, как жареные оливки, лепешки и фрикадельки, но посетители также смогут заказать блюда из меню ужина. Также будут действовать ранние и поздние специальные предложения «счастливый час» с 15:00.м.- 18:00 и с 22:00 до полуночи.
Alioto планирует открыться в среду, 26 августа, а тем временем он украшает это место новой краской и муралом местного художника-граффити Chris Luck Once Nostra открывает свой двери, часы работы: вторник-четверг с 17:00 до 22:00. и пятница-воскресенье с 17:00 до 23:00, с бездонным завтраком мимозы и кровавой мэри.