Голос становится настойчивым: уже в древности Помпеи мы съели Каплун мороццо, и доказательства на виду в Термополия только что обнаруженный на самых известных археологических раскопках в мире.
Мы уже рассказали вам об очень важном открытии, сделанном в Помпеях, где раскопки обнаружили термополию, своего рода древнее место для уличной еды, и приверженцы итальянского языка простят нам, если мы продолжим определять это так.
Чего вы, возможно, не знали или чего никто не мог предвидеть, так это внезапного и немотивированного энтузиазма жителей Кунео, узнавшего на одной из фресок никого иного, как одного из президиумов Слоу Фуд, мороццо-капона.
С другой стороны, термополия является важным открытием с архитектурной, исторической, а также социологической точки зрения, потому что она позволяет вам лучше изучить и изучить привычки, которые существовали в Помпеях до ужасающего извержения Везувия в 79 году до нашей эры. бизнес в то время? А что мы ели?
Отчасти об этом говорят следы пищи, найденные в терракотовых амфорах, обнаруженных внутри Термополии. Отчасти, дамы и господа, нам также говорят великолепные украшения, прекрасно сохранившиеся, которыми можно любоваться на том, что раньше было прилавком уличной еды (здесь мы удовлетворили пуристов). А на фресках вы видите двух гусей, висящих рядом с петухом. Но не просто петуха, ради всего святого. Очевидно, в Помпеях с ними обращались хорошо, и внимательному глазу это не могло не казаться, без тени сомнения, чудесным Каппоне ди Мороццо.
Это подтверждается рядом местных газет из района Кунео, которые, глядя на сделанные экспертами фотографии Термополии, сразу заметили сходство в нарисованном животном. Но сказать свое слово также может мэр Мороццо Мауро Фиссоре, который в шутку говорит о «жителе Морозцо, уже находившемся в Помпеях до извержения».
Итак, оказалось, что Мороццо (или, по крайней мере, его каплун) покорил Помпеи столетия назад. С другой стороны, Каппоне - наш свидетель.