Владельцы портлендских ресторанов до конца года открывают как можно больше заведений. Шикарный новый бар Abigail Hall теперь открыт в отеле Woodlark, новое крыло Pok Pok Wing только что появилось в юго-западном Портленде, и это даже не касается нового Din Tai Fung в торговом центре Washington Square Mall. Даже среди всех новых вступительных репортажей было несколько основных новостей, которые не попали в Eater PDX на этой неделе:
TRES-OTE - Арепа и мескаль-бар Teote, расположенные в юго-восточном и северо-восточном Портленде, пересекут реку и откроются в новом месте на рынке Пайн-стрит. Наряду с классикой других меню, в этом крошечном Teote будут тако, что отличается от других мест. Он должен открыться в течение следующих 12 дней.
ОТЛИВ И ПОТОК - Местный бренд йогуртов Eb & Bean откроет новое заведение в Северо-Западном Портленде в следующем году, где будут представлены ароматы haute froyo, начинки для скретчей и множество вариантов для тех, кто не любит молочные продукты. Новое место откроется напротив Cinema 21 по адресу 625 NW 21st.
HOLLANDAISED AND COMPUUSED - Те, кто отсчитывает дни до того, как Fried Egg I’m in Love откроет свой первый постоянный ресторан, должны быть взволнованы: популярная бранч-тележка должна открыться из кирпича и раствора «через три недели», согласно к сообщению в Facebook. Через три недели после публикации будет 5 января; если ресторан чем-то похож на оригинальную тележку, будьте готовы к длинным очередям в течение месяца.