Компания Cibis srl, владеющая брендом Брек рестораны, официально подали заявку на отказ. Так заканчивается после многих лет трудностей и профсоюзной борьбы предпринимательская авантюра ресторанов самообслуживания, столь популярных в восьмидесятые и девяностые годы. Всего в сети ресторанов в Турине и в торговых центрах Le Gru di Grugliasco и Panorama di San Mauro (Турин) работают восемьдесят человек: все они серьезно рискуют своей работой.
Люди, которые в течение некоторого времени знали шаткую ситуацию в компании, но которые до сих пор, как говорят профсоюзы, проявляли привязанность к компании и своей профессиональной роли, несмотря на задержки с выплатой заработной платы или сокращение контрактных часов с 40 до 20 часов в неделю в надежде сохранить работу.
«Профсоюзы, - объясняют Германа Канали (Filcams Cgil), Стефания Зулло (Fisascat Cisl), Джалука Молино (Uiltucs-Uil) - всегда поддерживали рабочих в сложной конфронтации с компанией, которая никогда не принимала во внимание предложения и проекты, которые могли бы избежать этого неприятного финала. Эти работники в настоящее время не имеют никакой системы социальной защиты и других форм экономической поддержки. Только при вмешательстве конкурсного управляющего, который будет назначен, можно будет пройти процедуру коллективного увольнения.
CGIL, CISL и UIL не будут стоять в стороне и следить за тем, чтобы Суд аннулировал все кредиты, еще не полученные от работников, в том числе по любым запросам на приобретение от компаний, что, безусловно, более серьезно.
Мы являемся свидетелями еще одного эпилога истории предпринимательства, который снова затрагивает самых слабых: рабочих. Мы всегда будем рядом с ними ».