В Рестораторы Тосканы бастуют против платформ Доставка, обвиняемых в том, что они единственные, кто действительно выиграет от закрытия территорий, проведенных правительством для сдерживания пандемии.
Забастовка проводится группой Ristorante Toscana во главе с Паскуале Наккари, который также является представителем Национальной защиты компаний.
Проблема - по его мнению, да и по нашему мнению - заключается в постоянной навигации на месте, без долгосрочных или среднесрочных ответов, что позволяет рестораторам организоваться с минимумом планирования. «В других штатах также вводятся ограничительные меры, но цвета и правила не меняются каждые пять минут», - сказал Паскуале Наккари. «В Италии теперь ясно, что нет возможности планировать и обеспечивать стабильность гражданам и предприятиям. Рестораны не открываются и не закрываются за один день. Мы работаем со скоропортящимся сырьем и в этих условиях это невозможно организовать ».
Поэтому группа, которую он координировал, попросила флорентийских граждан поддержать рестораторов, бойкотируя платформы доставки и заказывая еду дома прямо из ресторанов, возможно, также используя еду на вынос, избегая финансирования «многонациональных платформ, которые имеют штаб-квартиры за границей и даже не платят налоги в Италии..