Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Картофель | 6 шт |
| яйцо | 1 шт |
| Мука | 2 ст.л. |
| Горчичный порошок | 1TL |
| Морская соль | 1TL |
| перец | 0,5 TL |
| Гхи | 50g |
| Сметана | 1 EL |
| Икра красная | 1 EL |
| Зеленый лук | что-то |
| петрушка | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 3551 (848); яичный белок 0,4 г; углеводы 0,2 г; Жир 95,7 г
Подготовка
1. Очистите картофель и натрите его на крупной терке.
2. Смешать слегка взбитое яйцо, муку, горчичный порошок, морскую соль и перец.
3. Нагрейте топленое масло в сковороде с антипригарным покрытием.
4. Выливайте картофельное тесто на сковороду по одной столовой ложке и слегка придавливайте. Обжарить блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
5. Подавать со сметаной и икрой, украсить кольцами зеленого лука и зеленью петрушки.