Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Сердца салата | 2 |
| Помидоры черри | 12 |
| Виноград без косточек | 300г |
| Папайя | 0, 5 |
| Красный перец | 1 |
| Желтый перец | 1 |
| Грибы, 2 ст.л. масла | 300г |
| Для заправки | что-то |
| Сметана | 3 EL |
| Соль и перец | что-то |
| Малиновый уксус | 1TL |
| сахар | 1TL |
| Лимонный сок | 1 всплеск |
| Масло лесного ореха | 2 ст.л. |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 211 (51); яичный белок 3,1 г; углеводы 7,6 г; Жир 0,7г
Подготовка
1. Нарезанные шампиньоны разрезать на 2 ст. Обжарить на масле около 3 минут и только потом посолить. Салат порвите или нарежьте на порционные кусочки. Нарежьте кубиками перец и, если необходимо, разрежьте помидоры пополам. Нарежьте папайю маленькими шариками с помощью небольшого ножа для дыни или кубиками.
2. Выложите салат на большие тарелки с помидорами, нарезанным кубиками перцем, виноградом и папайей. Сверху положите жареные грибы.
3. Для заправки сметану посолить и поперчить, тщательно перемешать с малиновым уксусом, сахаром, лимонным соком и маслом лесного ореха, приправить по вкусу и залить салат полить столовой ложкой
4. Подавать с ломтиками багета, возможно, с маслом с травами.