Штирийский ореховый картофель

Штирийский ореховый картофель

Этот восхитительный горшок с штирийскими орехами вам всегда подойдет! Сладкий рецепт завтрака, для посещения в воскресенье или для любого другого случая.

Рейтинг: Ø 4.4 (проголосовало 39)

Ингредиенты на 1 порцию

1	ПК	Яичный желток (для чистки)
5	ПК	Фундук (нарезанный)
Ингредиенты для дрожжевого теста
250	грамм	Порошок
0,5	TL	поваренная соль
2	ст.л.	сахар
двадцатый	грамм	дрожжи
100	мл	молоко
50	грамм	Сливочное масло (жидкое)
1	ПК	яйцо
Ингредиенты для ореховой начинки
150	мл	молоко
2	ст.л.	Ксилит (берёзовое золото)
1	ст.л.	мед
175	грамм	Молотый фундук)
0,5	ПК	Шкурка лимона)
1	ст.л.	ром
50	грамм	Изюм
1	TL	Ванильный порошок
1	приз	корица
1	приз	Гвоздичный порошок (совсем немного)

Обслуживание Calculate Shopping List

категория

Рецепты завтраков

время

55 мин. Общее время

15 мин. Время приготовления

40 мин. время готовки

Уровень сложности

нормальный

Другие категории

• Рецепты выпечки
• Рецепты десертов
• Австрийские рецепты
• Рецепты десертов

все категории

• Рецепты орехов
• Штирийская кухня

подготовка

1. Сначала готовим тесто. Для этого на рабочей поверхности смешайте муку, соль и ксилит. Затем сделайте в середине углубление. Растворите дрожжи в небольшом количестве молока и вылейте в дупло оставшееся молоко и масло. Затем добавьте яйцо. Теперь замесите гладкое тесто. Накройте крышкой и дайте тесту дважды подняться при комнатной температуре.
2. А пока подготовим начинку. В небольшой кастрюле доведите до кипения молоко, ксилит и мед. Затем добавьте остальные ингредиенты для начинки и хорошо перемешайте.
3. Поднявшееся тесто раскатать на небольшом количестве муки толщиной 3 мм в прямоугольник. Теперь равномерно распределите начинку по тесту. Скатать тесто и выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Подождите, пока духовка нагревается.
4. Смажьте ореховый картофель яичным желтком и посыпьте фундуком.
5. Теперь запекайте в нижней части духовки, разогретой до 220 ° C, в течение 20-30 минут. Законченный.