Размер партии: для увеличения или уменьшения количества чайный гриб вы делаете, соблюдайте базовое соотношение: 1 чашка сахара, 8 пакетов чай и 2 чашки стартовый чай пергаллонная партия. Один Скоби будет ферментируйте партию любого размера, хотя для больших партий может потребоваться больше времени.
Проще говоря, вам нужен чай для закваски для чайного гриба?
Расходные материалы, необходимые для изготовления Чайный гриб Куплено в магазине стартовый чай : Ты буду необходимость а стартовый чай чтобы все пошло (но жестяная банка используйте свой домашний сваренный чайный гриб к Начните следующие партии). Большой стеклянный или керамический контейнер: стремитесь к минимуму 1 галлону, но двум банкам по 1/2 галлона. буду alsowork!
Точно так же, могу ли я использовать в качестве закуски купленный в магазине чайный гриб? Да ты можешь использовать не более чем бутылка хранить - купил чайный гриб в качестве закваски для вашего собственного бесконечного запаса чайный гриб - если вы терпеливы и немного осторожны.
Можно также спросить, что такое чай «Стартер» в чайном грибе?
Стартовый чай играет две жизненно важные роли в чайный гриб пивоваренный процесс. На протяжении многих лет пленка, которая образуется на поверхности варки, называлась SCOBY (симбиотическая колония бактерий и дрожжей). Он вводит дрожжи и бактерии в свежую партию сладкого чай чтобы начать брожение.
Как приготовить закваску чайного гриба?
Как это сделать
- В большой кастрюле доведите до кипения воду. Добавьте сахар и перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.
- Налейте чайный гриб в банку размером 1 галлон. Добавьте чай комнатной температуры; не добавляйте горячий чай, так как он убьет полезные бактерии.
- Скорее всего, формирование вашего SCOBY займет от 2 до 4 недель.