Ингредиенты
Ингредиенты для 12 персон
| Маргарин или масло | 190g |
| сахар | 190g |
| Ванильный сахар | 1 упаковка |
| Яйца | 4 |
| Мука | 240г |
| молотый миндаль | 130г |
| корица | 1TL |
| Разрыхлитель | 0, 5 упаковок |
| Сливы | 2 кг |
| ШТРЕЙЗЕЛЬ: | что-то |
| Сливочное масло или маргарин | 180г |
| сахар | 180г |
| Мука | 200г |
| измельченный или тертый миндаль | 100г |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 983 (235); яичный белок 3,3 г; углеводы 26,6 г; Жир 12,8г
Подготовка
1. Для теста взбить сливочное масло, сахар и V-сахар. Постепенно вмешайте яйца, по одному, в течение примерно 1/2 минуты. Смешайте просеянную муку, миндаль (у меня сегодня был темный, но вы можете использовать и светлый миндаль), порошок корицы и разрыхлитель и вмешайте в яичную смесь. Выложите на смазанный маслом противень и разровняйте.
2. Вымойте, высушите сливы, удалите сердцевины и покройте ими дно.
3. Смешайте все ингредиенты для крошки и распределите по сливам. Вы также можете добавить немного корицы. Теперь выпекайте противень примерно 40-50 минут при 180°C на средней полке.