Почти исполнившись 20 лет на Стрипе, Smith & Wollensky перенесли дату закрытия с запланированного на июнь закрытия на подтвержденный последний день работы в субботу, 27 мая.
Бронирование по-прежнему принимается до 8 часов вечера, но после этого нью-йоркская сеть стейк-хаусов информирует гостей: «Пожалуйста, подумайте об этом как о коротком перерыве, пока мы создаем наш новый дом, чтобы вы могли наслаждаться им». и неоднократно подтверждал, что Smith & Wollensky «НЕ покидает Лас-Вегас».
Местные слухи говорят о том, что бренд рассматривает пару громких потенциальных мест для своего следующего шага, в то время как официальное слово «будет объявлено в ближайшие месяцы».
Где бы они ни приземлились, стейк-хаус не будет хранить никаких моментов или ностальгии за последние два десятилетия. 1 и 2 июня GA Global Partners выставит на аукцион «все содержимое» трехэтажного ресторана на 635 мест.
Смит и Волленски интерьер -
Большая часть памятных вещей и произведений искусства на стенах будет продана, а также тысячи предметов, включая все стулья, столы, столовое серебро, посуду, телевизоры, духовки, фритюрницы, бары и мебель.
Любому, кто хочет купить настоящее здание, уже не повезло. Газета Las Vegas Review-Journal сообщила, что владельцы соседнего торгового центра Showcase Mall заплатили 59,5 млн долларов за ресторан площадью 29 406 квадратных футов и 1,82 акра первоклассной недвижимости.