Crisco значительно сократила количество транс-жиры в их сокращение - ровно столько, чтобы позволить им законно потребовать 0 граммов транс-жиры за порцию на этикетке. Но, как вы можете видеть в списке ингредиентов, он все равно содержит частично гидрогенизированный соевое масло.
Точно так же спрашивают, есть ли трансжиры в шортенинге Crisco?
Crisco еще есть небольшое количество искусственного транс-жиры но Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США разрешает любой продукт с содержанием менее 0,5 грамма транс-жиры на порцию, чтобы указать ноль грамм транс-жиры в его пищевых фактах.
Кроме того, насколько вредно для вас сокращение Crisco? Эти шортенинги заменяют трансжиры на немного большее количество насыщенных и ненасыщенных жиров. Итог: в отличие от некоторых других типов жиров, сокращение содержит 100% жира. Поэтому в нем очень много калорий и мало питательных веществ.
Таким образом, когда Crisco удалил трансжиры?
С 24 января 2007 г. все Crisco состав продуктов шортенинга был изменен таким образом, чтобы они содержали менее одного грамма транс-жиры на порцию; отдельно продаваемые транс-жиры -свободная версия, представленная в 2004 году, впоследствии была прекращена.
Какие ингредиенты в шортенинге Crisco?
Соевое масло, полностью гидрированное пальмовое масло, пальмовое масло, моно- и диглицериды, TBHQ и лимонная кислота (антиоксиданты). На 50% меньше насыщенных жиров, чем в сливочном масле * Криско Шортенинг : 3,5 г насыщенных жиров на столовую ложку.