Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Говяжья вырезка | 400 грамм |
| Пивная ветчина | 200 грамм |
| Нэквурст | 4 |
| Помидоры | 6 |
| Лук | 4 |
| Огурчики | 200 грамм |
| Редис свежий | 1 лад |
| Mayballs или 1 маленькая редиска | 2 |
| Нефть | 6 EL |
| Сладкая паприка | что-то |
| Горчица | что-то |
| Перец с мельницы | что-то |
| Соль | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 396 (95); яичный белок 16,6 г; углеводы 0,4 г; Жир 2,8 г
Подготовка
Помидоры очистить и нарезать кубиками, лук нарезать толстыми ломтиками, огурцы нарезать кубиками. Филе нарезать ломтиками, колбаски пополам. Приправить филе солью, перцем и паприкой, намазать ломтики пивной ветчины горчицей и свернуть в рулет. Мясо и колбаски обжарить на масле до хрустящей корочки, оставить подсушиваться в духовке. Обжарьте овощи в жире, посолите и поперчите. Разложите по тарелкам и подавайте с нарезанными кукурузными шариками и редисом.