Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Креветки замороженные | 120 грамм |
| перец | 2 красный |
| Сахарные снэпы | 60 грамм |
| Морковь | 4 |
| Мука | 2 чайные ложки |
| Бульон | 240 мл |
| Кокосовое молоко | 200мл |
| Консервированный нут | 4 столовые ложки |
| Мандарины и немного сока | 4 столовые ложки |
| Соль | что-то |
| сахар | что-то |
| карри паста | 1 чайная ложка |
| перец | что-то |
| карри порошок | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 139 (33); яичный белок 3,3 г; углеводы 2,2 г; Жир 1,2 г
Подготовка
1. Нарежьте кубиками перец, нарежьте полосками горошек и морковь и обжарьте все в небольшом количестве масла.
2. Посыпать мукой, влить бульон и кокосовое молоко и довести до кипения.
3. Добавьте размороженные и высушенные креветки и готовьте около 10 минут.
4. Добавить нут и мандарины с небольшим количеством сока, приправить солью, сахаром, пастой карри, перцем и порошком карри.
5. При желании суп можно подать с ложкой сметаны.