Это простое тесто превращается в мягкую и пышную корочку, без следа кислого вкуса йогурта.
Общее время: 27 минут
Время приготовления: 15 минут
Время выпечки: 12 минут
Порций: 6–8
Ингредиенты теста для пиццы
1 1/4 стакана самоподнимающейся муки
1 чашка обезжиренного йогурта
Казнь за тесто для пиццы
1. Разогрейте духовку до 180°С. Тем временем смешайте муку с йогуртом.
2. Посыпьте стол мукой или любую другую поверхность, которую вы планируете использовать для замешивания теста. Сверху положите шарик из теста, разомните руками. Если липнет к рукам, подсыпьте еще немного муки. Месите около 8-10 минут, пока оно не станет податливым тестом, напоминающим пластилин Play Doh, но очень эластичным.
3. Раскатайте тесто на противне, застеленном бумагой для выпечки, пока оно не станет толщиной примерно полдюйма или чуть больше, затем полейте его томатным соусом, желтым сыром и другими вкусностями по вашему выбору.
4. Выпекайте 10-12 минут или пока корочка не поднимется и не станет слегка золотистой, а все сыры не расплавятся.
shape.gr