Вы видели это. Либо на телефоне, либо на рабочем компьютере, где-то еще. Вероятно, оно пришло к вам от друга с описанием вроде: «LOL. Вам это понравится. Такой сумасшедший!» В данном случае «это» не относится к видео с гориллой в бассейне или к спиннеру на голове щенка. Нет, это Малёрт. В частности, видеоролики реакции MalortFace, показывающие, как кто-то впервые попробовал вяжущий ликер на основе полыни из Чикаго.
Высмеиваемый не чикагойцами и воспринимаемый Городом ветров как своего рода внутренняя шутка, поляризующий дижестив толкает пьющих в дальние уголки дискурса приятного и невкусного. В конце концов, нет места для золотой середины, когда на самой упаковке смесь описывается как «для тех, кто пьет в два кулака». Но как Malört с его уникальным вкусовым профилем и относительно скромной крепостью 70 с самого начала получил такую известность? Как говорится, все дело во времени.
Подъем Малёрта из безвестности чикагских баров для забегаловок совпал с появлением хипстерской велосипедной сцены Второго города, которая на счастливом пересечении культуры и технологий достигла пика примерно в тот же момент, когда появился YouTube и выпуск самого первого iPhone.
Вышеупомянутое видео является вторым по старшинству результатом, который появляется при поиске «Malort» на YouTube. Самое старое видео взято из того же аккаунта, моего друга, и оно гораздо менее убедительно, чем это. Снятый на Moto Razr(!) идеальной ночью в начале июня в глухом переулке на северо-западной стороне Чикаго, видео запечатлевает основные элементы, к которым будут стремиться будущие видео MalortFace: ничего не подозревающая жертва, героически амбициозный глоток Малёрта, побежденная реакция и осознание того, что они потребляли, граничащее с трагедией, а затем сдержанная кульминация: «Ребята, вы придурки.”
Терпкость всего этого! Это единственное, что я помню о том, как впервые попробовал Malört зимой 2006 года. Я присоединился к друзьям, которые участвовали в охоте за мусором/велогонках/прогулках по барам в Чикаго. На одной из остановок участникам было предложено сделать физический вызов, чтобы они сделали выбор между рюмкой Malört и проглатыванием содержимого пакетика чая Lipton. Сбитый с толку, казалось бы, несбалансированным выбором, я заказал стопку, выпил ее и так запутался в том, что я принял. В нем нет резкой ярости водки, нет гладкости выдержанного виски. Просто удивительно подавляющая цитрусовая терпкость. Не пикантность, а резкая стерильность, которая переполняет ваш язык, как влажный сон смерти со вкусом кожуры грейпфрута. Честно говоря, на вкус намного лучше, чем кажется.
Мультяшная реакция многих людей на его употребление - половина удовольствия от Malört. То, что его появление шло рука об руку с появлением самостоятельной записи и самостоятельной публикации в Интернете, не случайно. Поскольку айфоны давали каждому возможность создавать контент, чикагцы не могли игнорировать веселье, связанное с захватом ничего не подозревающего деревенщины, обычно иногороднего жителя. Поработав в нескольких чикагских барах в период с 2007 по 2012 год в качестве швейцара и бармена, я могу засвидетельствовать, что спрос на этот материал стремительно растет. Я помню, как один менеджер бара сказал: «Черт возьми, я должен подать заявку на заказ впервые за 20 лет».
По мере того, как MalortFace начал выходить из-под гравитационного притяжения Среднего Запада и распространялся по стране в конце нулевых и в начале 2010-х годов, к нему присоединились звезды путешествий и кулинарии YouTube и начали зарабатывать на кликах. Не так уж и внезапно ликер из полыни стал вирусной сенсацией.
К 2012 году Энтони Бурден говорил о Малёрте в своем шоу The Layover, хотя он не показал реакции лица на свой первый кадр. Это также было в забытой романтической комедии «Собутыльники». А затем произошло то, чего никто не ожидал: другие алкогольные компании захотели производить Malört. Few Spirits и Letherbee, две превосходные небольшие винокурни в районе Чикаго, начали делать свои собственные интерпретации Malört (не волнуйтесь, у них довольно неплохо получилось je nais se quois). Затем в 2015 году оригинальные продюсеры Carl Jeppson зарегистрировали торговую марку Malört. Еще одна неожиданная цена славы? Видео на YouTube о глупых, глупых людях (обычно белых парнях), которые пьют слишком много Malört, а затем блеют.
M altface - это, конечно, не единственный тип видео с реакцией, который вы можете найти. Тем не менее, время всего этого не могло быть более идеальным. От запоздалой мысли, собирающей пыль на полке дайв-бара, до того, чтобы стать чем-то вроде вызова, на который чикагские посыльные на велосипедах и бармены подстрекали друг друга, до того, чтобы стать «Чикаго обязательным» для туристов, Malört стал свидетелем совершенно неожиданного подъема. Видеореакции и их создатели были… ну, пионеры - это слишком громко сказано. Но они с помощью YouTube и iPhone непреднамеренно зажгли что-то в Интернете. Культура еды и напитков пережила бум в последнее десятилетие благодаря смартфонам и YouTube, позволяющим каждому предложить экстремально острый соус, вкусный гамбургер, банку чего-то отвратительного или бутылку странного полынного ликера крепостью 70°.