Ингредиенты
Ингредиенты для 12 персон
| Для бисквита: | что-то |
| Яйца | 2 |
| сахар | 80g |
| Ванильный молотый | 1 Msp |
| Мука | 40g |
| Крахмал | 40g |
| Разрыхлитель | 0,5 TL |
| Для крема: | что-то |
| Натуральный йогурт | 150г |
| QimiQ Классический Натуральный | 250г |
| Творог | 250г |
| Клубничный сироп | 2 ст.л. |
| сливки | 200г |
| Для начинки: | что-то |
| Клубника | 500г |
| Клубничный сироп | 100мл |
| красная глазурь для торта | 1 пакет |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 688 (164); яичный белок 3,6 г; углеводы 16,5 г; Жир 9,2 г
Подготовка
1. Клубника улыбнулась мне в магазине, и так как сегодня у меня были посетители за кофе, я решила испечь клубничный торт.
2. Отделите яйца для бисквита и того; Очень сильно взбить яичные белки. Взбейте яичные желтки с 2 столовыми ложками горячей воды и медленно добавьте сахар и ваниль. Смешайте муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель и просейте поверх яично-желтковой смеси. вмешать и то; Аккуратно введите яичный белок.
3. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 20 минут, дать основе остыть
4. Для крема: взбейте сливки до пиков и перемешайте кимик, йогурт, творог и клубничный сироп во второй емкости до получения однородной массы. Затем вмешайте сливки. Поместите основу для торта на тарелку для торта и наденьте на нее кольцо. Выложите творожную смесь на основу для торта и разровняйте. Охладите не менее 2 часов.
5. Вымойте, обрежьте и нарежьте клубнику. Выкладываем на творожную массу. Для глазури сироп долить водой до 250 мл, добавить порошок для глазури и довести до кипения, помешивая. Выложите клубнику ложкой, не заливайте, иначе творожная смесь будет слишком мягкой.
6. Охладите торт еще на час. Тогда просто накройте на стол и поприветствуйте гостей. Приятного аппетита.