Ингредиенты
Ингредиенты для 10 персон
| Маргарин или масло | 250г |
| Яйца | 4 штуки |
| сахар | 250г |
| Мука | 500г |
| ванильный сахар | 1 пакет |
| Разрыхлитель | 1 пакет |
| немного молока по необходимости | что-то |
| Какао-порошок | 2 ст. |
| Молоко или ром | 2 ст. |
| Вишня | 2 Стекло |
| Молоко | 750 мл |
| сахар | 2 ст. |
| Заварной крем для приготовления пищи | 2 пакета |
| Сметана | 2 чашки |
| взбитые сливки | 1 чашка |
| Растворимый желатин | 1 пакет |
| шоколадная глазурь | 1 чашка |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1182 (282); яичный белок 4,4 г; углеводы 37,1 г; Жир 12,8г
Подготовка
1. Приготовьте тесто из первых 7 ингредиентов. Противень хорошо смажьте маслом и смажьте половиной теста. Вторую половину смешать с какао и молоком или ромом.
2. Вишню хорошо слить, затем выложить на светлое тесто, сверху смазать шоколадным тестом и выпекать около 30 минут в конвекционной духовке при 170 градусов.
3. Приготовьте пудинг из молока, сахара и заварного крема и дайте ему остыть. Взбейте сметану до получения однородной массы и выложите ложкой остывший пудинг. Взбейте сливки и добавьте их по ложке. Затем добавьте растворимый желатин.
4. Готовый крем намажьте на остывший корж. Растворите шоколадную глазурь на водяной бане и распределите по крему волнами.
5. Лучший способ поставить торт на ночь.
6. На фото показан полуторт, выпеченный в разъемной форме 28/.