И Всемирный день оливок провозглашенный ЮНЕСКО, отмечается 26 ноября во всем мире и в Италии, где наследие 250 миллионов растений также монументальный, разрушенный продвижением ксилеллы и кризисом, вызванным закрытием ресторанов и фермерских домов.
Это то, что Coldiretti подчеркивая экономическую, экологическую, культурную и оздоровительную роль производства оливкового масла, составляющего основу средиземноморской диеты.
Наследие, которому угрожают изменения климата, производственные колебания и чрезвычайные ситуации. Xylella, с Италией, которая в этом году попрощалась почти с одной бутылкой оливкового масла экстра вирджин из трех, произведенной в Италии, с крахом 30% нового национального производства, которое должно составить около 255 миллионов килограммов, согласно анализу Колдиретти на основе Ismea и прогнозы Unaprol ».
Что касается праздников, рекордный рост электронной коммерции на 29,2% в 2020 году близок к Рождество он также стимулирует онлайн-покупки оливкового масла первого отжима, но это тревожит риск мошенничества Согласно отчету Института защиты качества и пресечения мошенничества (ICRQF).