Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| коктейльный соус: | |
| Легкий мажонез | 80g |
| Кетчуп | 2 ст.л. |
| Бренди | 1 EL |
| Апельсиновый сок | 1 EL |
| Соль и перец | что-то |
| Аджвардип: | |
| Легкий мажонез | 45 г |
| Сметана 10%; Толстый | 45 г |
| Пеппер Марк (Аджвар) | 1 EL |
| Соль и перец | что-то |
| Чесночный перец | что-то |
| Карридип: | |
| Легкий мажонез | 45 г |
| Сметана 10%; Толстый | 45 г |
| Карри | 1TL |
| Бренди | 1 EL |
| Соль и перец | что-то |
| Айоли без яиц: | |
| Молоко | 70мл |
| Нефть | 50g |
| Картошка приготовленная:-) | 1 минимини |
| Уксус | 1 всплеск |
| Соль | 1 щипок |
| Подсластитель | 1 капля |
| зубчик чеснока | 1 маленький |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1085 (259); яичный белок 6,5 г; углеводы 6,4 г; Жир 23,4 г
Подготовка
Коктейльный соус, соус айвар и соус карри:
1. Просто смешайте ингредиенты коктейльного соуса, соуса айвар и соуса карри один за другим и при необходимости снова приправьте!
Айоли:
2. Смешайте молоко с 25 мл масла в течение примерно 1 минуты на максимальной мощности. Запустите блендер и медленно добавьте оставшиеся 25 мл масла. Теперь добавьте остальные ингредиенты. СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Айоли без яиц - Nr°1?человек=3