Ингредиенты
Ингредиенты для 12 персон
| Мука | 200г |
| Сухие дрожжи | 1 Тел. |
| сахар | 1 Тел. |
| Маргарин | 30г |
| Молоко | 100мл |
| Соль | 1 щипок |
| Замороженные ягоды | 350г |
| Творог | 300г |
| корица | 0,5 ч.л. |
| заварной крем | 2 ст. |
| яйцо | 1 |
| Сахарная пудра | 1 Тел. |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 774 (185); яичный белок 10,2 г; углеводы 25,3 г; Жир 4,5г
Подготовка
Смешать муку, сухие дрожжи и сахар. Растопить маргарин в молоке и добавить соль. Вымесить с мучной смесью. Накройте и дайте подняться в теплом месте. Разморозьте ягоды. Смажьте форму для фруктового пирога маслом, раскатайте тесто и положите в форму, защипните края. Разогрейте духовку до 200°C. Смешайте обезжиренный творог, корицу, порошок для пудинга и яйцо. Выложить на дрожжевую основу, распределить по ней ягоды. Выпекать 55 минут при 200°C. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.