Ингредиенты
Ингредиенты для 5 персон
| Натуральный йогурт с низким содержанием жира | 500мл |
| Шманд | 1 чашка |
| Перец красный маринованный | 500 грамм |
| Лук | 1 |
| зубчик чеснока | 1 |
| Тимьян | 4 стебля |
| Столовый уксус | 2 Эль |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Картошка приготовленная | 1 |
| Соль и перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 142 (34); яичный белок 2,3 г; углеводы 3,7 г; Жир 0,9г
Подготовка
1. Перец слить и нарезать полосками. Мелко нарежьте луковицу и зубчик чеснока. Картофель отварить в небольшом количестве подсоленной воды, очистить и размять вилкой. Смешайте все вместе. Добавьте йогурт и сметану и перемешайте.
2. Добавьте тимьян, соль и уксус и хорошо перемешайте. Поставить в холодильник минимум на час. Готово.
3. Маринованный перец можно купить в турецких магазинах или в отделах антипасти. Хорошо сочетается с соусом, мясом или просто вместо цацики.