Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Бананы | 2 |
| Apple | 1 |
| Апельсины | 2 |
| Дробленый миндаль | 1 сумка |
| Для теста: | |
| Желток | 2 |
| избили; Белок | что-то |
| сахар | что-то |
| Мука | что-то |
| Молоко | что-то |
| Также: | |
| сахар | что-то |
| корица | что-то |
| Сливочное масло | что-то |
| Кальвадос | что-то |
| Сахарная пудра | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1387 (331); яичный белок 3,2 г; углеводы 48,4 г; Жир 9,9 г
Подготовка
Кляр из 2 взбитых яичных желтков; Подготовьте яичный белок, сахар, муку и молоко. Разрежьте банан на четыре части, протяните его через тесто и глубоко; жарить жир. Второй банан нарезать ломтиками и карамелизовать с нарезанными кубиками яблоками и апельсиновым филе в сахаре, корице и сливочном масле, полить запеченные бананы кальвадосом. Выложите все на плоскую тарелку и посыпьте миндальными хлопьями, корицей и сахарной пудрой.