Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Ростбиф | 1000г. |
| Крупно нарезанный лук | 6 штук |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Вино | 100мл. |
| Горчица | 1 Тел. |
| Паштет из говядины | 40 г. |
| Приправа для мяса | что-то |
| соль, перец | что-то |
| Нефть | что-то |
| Связующее для соуса | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 510 (122); яичный белок 17,8 г; углеводы 0,5 г; Жир 4,7 г
Подготовка
1. Приправьте мясо и обжарьте в масле (скороварка), добавьте лук и лавровый лист, деглазируйте водой, добавьте вино, горчицу и говяжий паштет, накройте крышкой и все готовьте около 20 минут (в зависимости от мяса).
2. Нарежьте мясо ломтиками, приправьте соус солью и перцем и загустите загустителем для соуса.
3. Изображения прилагаются.