Хорошая неделя! Застряли и не знаете, что приготовить на этой неделе? Подготовьте несколько рецептов, чтобы она избавилась от стресса!
Понедельник
Непревзойденные макароны Аргироса с мясным фаршем
Ингредиенты рецепта
1 кг говяжьего фарша прошел через машину один раз
4-5 ст. оливковое масло
2 средние луковицы мелко нарезать
2 сломан СБН. чеснок
2 моркови среднего размера, мелко натертой
1 ст. томатная паста
1/2 эт. коньяк
2 упаковки целых очищенных томатов в собственном соку
2 ½ эт. горячий мясной бульон или вода
1-2 лавровых листа
1/2 палочки корицы
1 щепотка мускатного ореха
1-2 веточки петрушки
1 щепотка сахара
соль
свежемолотый перец
1 ½ упаковки спагетти спагетти № 5
немного оливкового масла
мелко натертые цефалотири
Смотреть выступление здесь
Вторник
Тыква, фаршированная гоголь-могольем в скорлупе
Материалы:
15 кабачков
1 кг смешанного фарша
2 сушеный лук
1 пучок свежего лука
Анис
Петрушка
Аромат
4 яйца
Сок 4 лимонов
Каролина Райс
Соль
Перец
Оливковое масло
Смотреть выступление здесь
Среда
Баклажаны и перец в духовке вместе с томатным соусом и козьим сыром!
Рецепт взят со страницы самых вкусных рецептов « Кулинария-Питание, здоровье и благополучие»
Материалы
2 тонко нарезанных баклажана в бутылке
1 зеленый перец, нарезанный кусочками
1 Перец Флорина, нарезанный кусочками
Оливковое масло
1/2 банки очищенных помидоров или 2 натертых помидора
1-2кг томатной пасты
1 нарезанная луковица
1 нарезанный зубчик чеснока
Соль
Перец
Нарезанной петрушки
1 нарезанный лук
Тертый козий сыр или брынза
Небольшая головная боль
Смотреть выступление здесь
Четверг
ДЖУЛЬБАССИ В ЖЕЛУДКЕ
[gefceis.blogspot.gr]
МАТЕРИАЛЫ
1/2 кг говядины
1/2 кг свинины
1/2 кг баранины
5 средних помидоров
2 сушеный лук
5 желтых перцев
300 г цефалотира
1 стакан белого вина
1 стакан оливкового масла
4-5 зубчиков чеснока
соль - перец - тмин - орегано - базилик - мускатный орех
Смотреть выступление здесь
Пятница
Классический лимонад со шпинатом
Ингредиенты рецепта
1 кг очищенного шпината
1/2 эт. оливковое масло
1 нарезанный сухой лук
1 пучок зеленого лука с нарезанными листьями
1 нарезанный лук-порей
3/4 эт. Рис Каролина
1/2 пучка укропа
сок 1 большого лимона
соль
свежемолотый перец
(по желанию - 1 нарезанный помидор или 1 столовая ложка томатной пасты)
Смотреть выступление здесь
Суббота
Сардины в духовке
Ингредиенты порций с 3 по 4
1 кг сардин
1 зеленый перец
1 сушеный лук
3 зубчика чеснока
1/2 помидора
оливковое масло
немного узо или ципуро
соль-перец-орегано
лимонный сок
Смотреть выступление здесь
Воскресенье
Стейки из свинины или телятины с летним рисовым салатом
Ингредиенты рецепта
Для стейков
4 стейка из свинины или говядины
1 кубик говядины
2 ст. оливковое масло
1 сбн. измельченный чеснок
немного свежего тимьяна
Розмари
орегано
свежемолотый перец
Смотреть выступление здесь
Закуска недели
Салат из макарон с майонезом
Материалы
220 грамм коротких спагетти или любых мелких спагетти
1 средняя луковица, мелко нарезанная
1 сельдерей, нарезанный
1 красный перец, нарезанный
2 чайные ложки уксуса
200 грамм майонеза
1 чайная ложка дижонской горчицы
Немного сахара
Соль
Перец
Смотреть рецепт здесь
Пирог недели
Самая вкусная деревенская пицца, которую вы когда-либо пробовали
ТЕСТО
500 гр. мука на все случаи жизни
2 пакетика сухих дрожжей
400 мл слегка теплой воды
1 чайная ложка сахара и 1 соль.
3 ложки оливкового масла.
Начинка
1 чашка томатного соуса
150 гр. нарезанный кубиками ломтик
150 гр. тертый сыр
1 чашка тонко нарезанной колбасы
6 ломтиков бекона
1 средний помидор, тонко нарезанный
10 черных оливок, крупно нарезанных
орегано
Смотреть выступление здесь
Сладости недели
Летние сладости
МАТЕРИАЛЫ – ИСПОЛНЕНИЕ
В миску кладем 6 яичных белков и с небольшим количеством соли взбиваем их в очень тугое безе! какао,2 стручка ванили и перемешать проволокой!Влить 80 мл молока и перемешать!
Продолжение исполнения смотрите здесь
Надеюсь, вам помогли!