Великая красавица получила премию «Оскар» как лучший зарубежный фильм. И вместе с Паоло Соррентино он, прежде всего, покорил Рим, в этом соблазнительном и циничном, модном и монументальном, неуловимом и окончательном фильме.
Многие приедут в Рим со всего мира, чтобы запечатлеть красоту, которая мягко лежит в лучах летнего света. Мы не можем оставить их без ресторанов.
Без 10 мест, где можно ласкать саму человечность фильма, состоящих из журналистов, актеров, интеллектуалов, декадентской знати и декадентских политиков, преступников и прелатов, объединенных ужасными беспорядками между виллами и террасами столицы.
Наша небольшая дань уважения Оскару за «Великую красоту» Соррентино находится в этом списке ресторанов, о котором инстинктивно приходится думать во время просмотра фильма.
1. Имаго из отеля "Хасслер"
Тринита деи Монти и лестница. За столом ресторана во главе с Франческо Апредой, неаполитанцем в Риме, как и главный герой фильма Джеп Гамбарделла, элегантно очаровывает великая красота скульптурного Рима.
Каппеллотти из пармезана в холодном тунцовом бульоне, двойном солоде и 7 специях - классика, которую нельзя пропустить.
2. Армандо аль-Пантеон
Верный муж богатой Стефании, одной из главных героинь La Grande Bellezza, каждый день обедает у Арнальдо в Пантеоне. Если вы думаете об ошибке или не о месте, вы ошибаетесь. Ресторан существует. Это Armando al Pantheon, ресторан семьи Гарджоли.
Сценарист Умберто Контарелло подтвердил соответствие фильма реальности. Действительно, гриция от Armando al Pantheon - очень прочная реальность.
3. IlSanLorenzo
Еще один неаполитанец в Риме, покоренный огромной красотой города. Мишленовская звезда успеха и постоянных клиентов, неизбежно богатых и мирских, сияет в ресторане Энрико Пьерри.
Если вы очарованы идеальным покроем курток Джепа Гамбарделлы, сочетаниями и двухцветной обувью, Энрико Пьерри и его ресторан - ваша модель. Вместе с бабой закрыть обед на основе рыбы.
4. Русский сад в отеле De Russie
Великолепная красота, великолепная и одновременно уничтожающая сады, которые открываются в фильме, защищенные стенами, окружающими цветочный амфитеатр отеля De Russie.
Творческий гений одного из самых известных шеф-поваров Италии, Фульвио Пьеранджелини, возглавляет меню, и Наццарено Менгини, который заботится о таких блюдах, как артишоки по-римски, спагетти со свежими помидорами и базиликом, треска в томатном соусе. и травы.
5. Золото
На другой стороне площади Пьяцца-дель-Пополо, в унылой красоте отеля The First, где он основал ресторан All'Oro, молодой и высококвалифицированный шеф-повар Риккардо Ди Джачинто управляет террасой, 0-360 °, которая пристально смотрит на купола., церкви, дворцы.
Серия незабываемых выступлений, которые первое тепло весны оставляют в памяти, сопровождаемые коктейлями и длинными напитками.
6. Древняя арка
Порта Сан-Панкрацио, на вершине дороги, которая поднимается на холм Яникулум вдоль Фонтана дель Аква Паола и террасы, которая поразила японского туриста в фильме, - это Древняя арка.
Ресторан Патриции Маттеи - это водораздел между великолепным Римом, возвышающимся над Тибром, и современным, часто палаццинарным рестораном Монтеверде. Лазанья в гратене с артишоками, цесаркой и кремом из шевра «приятно винтажна»: так гласит карта Gambero Rosso.
7. Ресторан Roscioli
Перспективная галерея Палаццо Спада, пересекающая Сабрина Ферилли, расположена на площади Капо ди Ферро. Восемь метров изобретательно увеличены за счет эффекта поднимающегося пола и опускающегося свода.
Двести метров отделяют вас от другой, но гастрономической галереи. Ресторан деликатесов / бистро Roscioli на виа дей Джуббонари, где вы можете погрузиться в Великое обжорство карбонары среди лучших в Риме.
8. достаю
Не ударяйтесь головой о древние камни акведука Клаудио, как в исполнении актрисы из Триеста Аниты Кравос, одной из главных героинь фильма. От въезда на улицу Виа Лемония, рядом с Экспериментальным центром кинематографии и Чинечитта, можно быстро добраться до Сфорно по улице Виа Статилио Оттато.
Вот Стефано Каллегари, римский чемпион сезона 2013 года на чемпионате Диссапура по пицце, который смешивает римскую печь и квази-неаполитанское тесто. Но вы выбираете розетку, которая сводила с ума неаполитанцев, разбирающихся в пицце.
9. Сора Лелла
Дань великой красоте Тибра находится здесь, на острове Тибр, изгибающимся своей носовой частью в реке. Что касается кинематографа, нельзя не упомянуть Елену Фабрици, Сора Лелла, название ресторана которой до сих пор стоит на страницах, посвященных римской кухне на веки веков.
А поскольку вы увлечены традициями и рецептами, посмотрите видео, в котором она рассказывает Джиджи Баллисте о курице с перцем. Кухня 1967 года, которую нельзя пропустить.
10. Беседка отеля Rome Cavalieri Hilton
Литература о ресторанах, где можно побаловать себя Великая красота Рима не может исключить излишества La Pergola и безупречность Хайнца Бека, немецкого шеф-повара, удостоенного трех звезд Мишлен, который доминирует в гастрономической сцене Капитолии с вершины холма Монте-Марио.
Невозможно не почувствовать хотя бы маленького Джепа Гамбарделла на этой террасе, ближе, чем в любом другом месте, чтобы коснуться пальцем купола собора Святого Петра. Не пропустите cacio e pepe с креветками, классику римской кухни, заново пересмотренную с абсолютным мастерством.
Тех из вас, кто сталкивался с обвисшим телом The Great Roman Beauty в других ресторанах, убедительно просим появиться в комментариях.
И снова спасибо Паоло Соррентино.