Давайте с самого начала проясним одну вещь: единственный по-настоящему «плохой» стейк, доставляемый по почте, - это тот, который никогда не доставят. Или тот, что приходит размороженным и гнилым. Честно говоря, это намного хуже, чем тот, который все равно пропал без вести. Дело в том, что все перечисленные здесь компании хорошо справляются с доставкой стейков к вашей двери или делают вас чем-то вроде героической фигуры в глазах других, когда вы отправляете им стейки. Поэтому, когда мы говорим «худший», мы не имеем в виду, что какой-либо из этих брендов плох по своей сути и недостоин внимания.
Некоторые компании, занимающиеся доставкой стейков по почте, просто делают свою работу лучше, чем другие, вот и все. И причин для этого множество, включая выбор доступного мяса, простоту заказа и скорость доставки, качество мяса и, конечно же, цены. Мы проясним, как и почему каждая компания, включенная в рейтинг, получила свой рейтинг и как эти (и любые другие) факторы сыграли свою роль, когда мы будем разбирать вещи.
Но сначала небольшая социальная реклама, на случай, если вы новичок в стейках с доставкой по почте. Лучший способ разморозить стейк - оставить его в закрытой упаковке на тарелке в холодильнике на 12-24 часа. Если вам нужно ускорить процесс, полностью погрузите запечатанный стейк в большую миску с прохладной водой и поместите на него предмет, чтобы мясо оставалось под водой. Даже относительно толстый стейк должен разморозиться и быть готовым к приготовлению менее чем за час.
Теперь давайте ранжируем эти магазины стейков по почте.
11. Гарри и Дэвид
А теперь мы начнем с первого из многих "они не плохие, просто не самые лучшие!" объяснений, потому что в Harry & David есть за что любить, например, груши, тщательно подобранные подарочные корзины, груши, цветочные композиции, и, кстати, вы должны попробовать груши! Но когда дело доходит до заказа стейка по почте, действительно лучше делать покупки в другом месте. У компании просто нет выбора стейков, чтобы сделать их чем-то захватывающим, и цены на стейки здесь тоже довольно высокие.
Экспонат A: пара филе-миньонов весом восемь унций за 74,99 доллара. И Экспонат B: пара филе по шесть унций, завернутых в бекон, всего на пять долларов меньше по цене 69,99 долларов. Во что бы то ни стало, делайте покупки бренда, но для груш и подарочных корзин, а не для стейков. Когда дело доходит до мяса, действительно лучше придерживаться компании, которая в первую очередь ориентирована на указанные продукты, а не на ту, для которой они являются небольшой нишей.
10. Стейки из Омахи
Пожалуйста, уберите ножи для стейков, опять же, это компания, которая делает много отличной работы и действительно может предложить много отличных стейков по почте. Но хотя есть много причин поставить галочки в колонке «за» для омаха стейков, есть и некоторые «против», которые мы также должны добросовестно отметить. Первое, что следует отметить, это то, что называть Omaha Steak компанией по производству стейков - это то же самое, что называть Amazon книжной компанией. Этот магазин, когда-то занимавшийся стейками, теперь продает все виды мяса и морепродуктов, не говоря уже о супах, конфетах, вине и многом другом. Они по-прежнему продают много отличных стейков, но их внимание определенно сместилось.
Во-вторых, несмотря на то, что они действительно предлагают всю линейку мяса травяного откорма, большая часть их стейков поступает из крупного рогатого скота, в основном питающегося зерном, согласно Carnivore Style. И в-третьих, если вы отклонитесь от стейков, вы обнаружите, что некоторые продукты, продаваемые Omaha Steaks, серьезно не отличаются качеством, например, их бекон Colossal Cut (сложно приготовить правильно, легко ошибиться) или куриное филе. - Fry Kit, который имеет средний рейтинг 2,9 звезды и многие клиенты жалуются на ничтожное количество включенной еды.
9. Фермы Серебряного Папоротника
Давайте проясним одно: стейки от Silver Fern Farms божественны. Они нежные и вкусные и по своей сути превосходны. А также баранину и оленину из этого новозеландского предприятия. Так в чем же проблема? Только то, что все мясо действительно поступает из Новой Зеландии, а это означает значительно увеличенный углеродный след и более длительные сроки доставки, чем у американских клиентов, когда они заказывают стейк из Америки.
Конечно, мясо с фермы Silver Fern тщательно упаковано и надежно заморожено, но оно все равно будет проводить больше времени в пути, что открывает возможность для проблем с безопасностью пищевых продуктов, и пока мы не запустим корабли с электричеством, произведенным с помощью солнечной энергии, ветряных электростанций, приливов или какого-либо другого полностью чистого и устойчивого источника, морские перевозки должны заставить вас задуматься. Если только вы уже не в Тихоокеанском регионе, в этом случае дерзайте.
8. Стейк Святого Грааля
Первое, что вам нужно знать о Holy Grail Steak Company, это то, что вам будет трудно найти более уникальные, захватывающие и удивительные куски стейка, готовые к доставке к вашей двери в любую точку мира. Интернет сегодня. Второе, что вам нужно знать о Holy Grail Steak Company, это то, что их цены на многие стейки заставят вас сказать «святой» что-то еще.
Хотите пример, говорите? Конечно, как насчет упаковки из шести стейков Akaushi American Wagyu Ribeye, которая продается в среднем за 349 долларов, а если разбить ее на части, то получится чуть меньше 60 долларов за стейк. Или Томагавк сухого вызревания Блэк Ангус Верхний Прайм, который стоит 119 долларов за один стейк, хотя и весит 32 унции. Другая проблема заключается в том, что стейков этой компании часто нет в наличии. Но, с другой стороны, у них есть некоторые варианты, которые ближе к доступным, и в этих стейках по самой высокой цене вы максимально приблизитесь к стейку, который изменит вашу жизнь.
7. Ранчо E3 & Co
Если бы у E3 Ranch & Co. был больший выбор стейков, они были бы ближе к другому концу этого списка, но в настоящее время компания предлагает только шесть стейков, и из-за их популярность, даже некоторые из них время от времени распродаются. Однако стейки, которые вы можете получить (когда вы можете их получить) в этом полностью американском ресторане, превосходны. Все нарезано вручную, выдержано в течение месяца и подвергнуто быстрой заморозке перед упаковкой и отправкой, поэтому вкус и нежность сохраняются, а мясо, приготовленное на гриле, имеет такой же свежий вкус, как и явно несвежая нарезка.
Кроме того, помимо мяса, компания (которую возглавляет бывший игрок MLB Адам Ларош) прилагает огромные усилия для борьбы с торговлей людьми и поддержки американских ветеранов боевых действий, так что вы знаете, что ваши доллары уходят на благое дело. Кроме того, они приносят вам стейк, конечно.
6. Портер Роуд
Porter Road предлагает большой выбор стейков, потому что у них есть все более изысканные и дорогие нарезки, которые вы ожидаете (например, филе-миньон, конечно), но они также предлагают много более дешевых и, откровенно говоря, меньше -изысканные стейки тоже. Например, их стейк Sierra, который по сути представляет собой меньший кусок стейка с фланга, который Porter Road продает всего за 11 долларов, и он отлично подходит для фахитас, салата со стейком или сэндвича или любого другого блюда на основе стейка, в котором вам действительно не нужен wagyu. рибай.
Компания также продает много других замечательных продуктов из говядины, таких как жаркое, короткие ребрышки и многое другое, а кроме того, они предлагают баранину, свинину и курицу, так что они вполне могут стать вашими. - остановите онлайн-магазин мясной продукции, где можно купить все, что вам нужно, помимо стейков. Если вы решите начать делать покупки с Porter Road, вы можете настроить регулярно доставляемые, тщательно подобранные коробки подписки, чтобы вы всегда знали, что приходит.
5. Хорошие владельцы ранчо
Если вы хотите получать удовольствие от мяса, которое покупаете, потому что оно производится компанией, искренне приверженной гуманным и экологически безопасным методам, то Good Ranchers - хороший выбор. И если вы хотите чувствовать себя довольно хорошо из-за цен, которые вы платите за это мясо, это тоже хороший выбор. Когда вы заказываете одну из их больших мясных коробок, вы на самом деле можете сэкономить много денег по сравнению с тем, что вы заплатили бы за единицу в местном продуктовом магазине или мясной лавке.
Возьмите их коробку с говядиной The Cattleman: в нее входят два больших стейка, шесть филе поменьше, семь стейков из вырезки, три полоски по-нью-йоркски и шесть гамбургеров, или всего 18 порций за 152 доллара или меньше. $8,50 за штуку. Все еще не дешево, само по себе, но это небольшая экономия по сравнению с покупкой стейков на разовой основе, и вы не можете превзойти удобство. А можно, наверное, только качество завязать, правда.
4. KC Cattle Co
На самом деле есть только одна проблема с мясом в этом онлайн-магазине мясных лавок: оно так часто распродается. KC Cattle Company, кажется, время от времени становится жертвой собственного успеха: магазины ее стейков Wagyu KC Strip Steaks, Wagyu Flat Iron Steaks, Wagyu Tomahawk Steaks и еще более дюжины нарезок были фактически распроданы в то время. этого письма. Но сделайте себе одолжение и время от времени проверяйте бренд, потому что это место предлагает отличное мясо по ценам, конкурентоспособным в их контексте. Компания также продает несколько продуктов из курицы, в том числе целую птицу и полутушку.
Это также компания, принадлежащая ветеранам (бывшим армейским рейнджерам, не меньше), и KC Cattle Co. много делает для поддержки ветеранов и их семей, так что вы можете быть уверены, что часть ваших расходов собирается.
3. Белькампо
Стейк от Belcampo во многом похож на стейк от Holy Grail Steak Co, хотя и не такой уж "черт возьми!" дорого. Конечно, это все еще дорого, но меньше. Например, их массивный (как в 30 унций) органический стейк томагавк из говядины с костями стоит 79,99 долларов против 119 долларов Святого Грааля за компот на 32 унции, так что вы тут же экономите десятки долларов. Компания также предлагает множество отличных основных стейков, таких как рибай без костей и вырезка по-нью-йоркски, и перед любым из стейков, которые они предлагают, вы можете найти слово «органический».
Тот факт, что вся говядина Belcampo сертифицирована как органическая, а также выращена на траве и обработана на траве, помогает чувствовать себя немного лучше, заплатив за эти стейки немного больше, чем за стейки некоторых других брендов. И немного меньше, чем вы платите за других, как уже отмечалось. Тем не менее, отзывы клиентов об услуге несколько посредственны, поэтому принимайте во внимание при рассмотрении заказа.
2. Мистер Стейк
Мистер. Мясо для стейков находится на идеальном пересечении цены и качества, а это означает, что качество очень высокое, а цена не безумно высокая. (Если вы ожидали, что мы скажем «дешево», то извините: это все еще стейк с доставкой по почте, о котором мы говорим, низкая цена на самом деле не имеет значения в этой категории.) Вы можете получить филе-миньон качества стейк-хауса по ценам стейк-хауса, некоторые более доступные нарезки, такие как плоские утюги или первоклассный t-bone, и вы также можете получить гамбургеры и сосиски, если вам это больше по душе.
И, эй, нужен гриль, чтобы приготовить стейки или другое мясо (или даже немясные продукты)? Эта компания также предлагает их, и их грили на самом деле удивительно выгодны по цене, например, пропановый гриль с пятью конфорками, на котором можно приготовить еду для целой вечеринки всего за шестьсот долларов. (Кроме того, вы просто не можете победить имя Mr. Стейк.)
1. Фермы Снейк-Ривер
Snake River Farms существует уже более полувека, так что неудивительно, что эти ребята стали действительно хороши в производстве действительно отличной говядины. И действительно производит, для справки: в 1980-х годах они первыми начали скрещивать крупный рогатый скот вагью с домашними видами и таким образом создали новую породу, которая дает очень хорошее мясо. Так что пусть вас не шокирует, когда вы увидите здесь довольно высокие цены. Примерно 80 долларов за американский вагью Нью-Йорк Стрип весом 12 унций.
Но по таким ценам вы можете просто получить лучший стейк, который вы когда-либо ели, и вы обязательно получите один уникальный кусок мяса. Нужно немного облегчить? Выбирайте более дешевые куски говядины высшего качества, такие как американская филе высшего качества Wagyu Gold Grade, которая стоит всего 22 доллара за стейк и все еще довольно хороша.