Помимо того, что фисташки очень вкусные, они обладают свойствами, которые делают их более чем полезной пищей. Среди его преимуществ можно выделить то, что они могут ускорять обмен веществ, снижать уровень холестерина и замедлять преждевременное старение. В свою очередь, это также может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.
Полезные свойства фисташек
Вот причины, по которым вам следует употреблять фисташки каждый день, чтобы воспользоваться всеми преимуществами использования этого продукта в вашем ежедневном рационе:
1. Это антиоксиданты
Фисташки содержат мощный антиоксидант под названием лютеин. Этот компонентпредотвращает накопление жира вокруг стенок артерий сердца и сосудов и предупреждает воспаление. Таким образом, употребление фисташек всего в течение нескольких дней снизит уровень холестерина примерно на 20%.
2. Богато клетчаткой
Эти орехи такжебогаты клетчаткой, которая необходима для ускорения обмена веществ и улучшения пищеварительных функций организма. Всего 100 г фисташек содержат эту необходимую клетчатку для улучшения функции и работы кишечника.
3. Они помогают регулировать уровень сахара
Фисташки регулируют уровень сахара в крови. Всего одна чашка фисташек содержит 60% рекомендуемой суточной нормы фосфора. Этот минерал необходим для расщепления белков и аминокислот, а также стимулирует толерантность к глюкозе.
4. Поддерживать вес
Если вы любите перекусывать фисташками, это может помочь вам контролировать свой вес, помогая ограничить порции. Содержание клетчатки в фисташках обеспечивает чувство сытости, помогая вам потреблять меньше калорий в течение дня. Исследование, опубликованное в «Журнале Американского колледжа питания» в июне 2010 года, показало, что участники, которые съедали 240 калорий фисташек в течение 12 недель, имели более низкие индексы массы тела и уровни триглицеридов по сравнению с теми, кто ел 220 калорий в хлебе и других макаронных изделиях..
5. Избегайте преждевременного старения
Фисташки - это продукты, которые могут значительно замедлить преждевременное старение кожи. Их еще называютнатуральными ботоксами из-за большого количества содержащихся в них антиоксидантов, которые необходимы для ревитализации организма. Если вы хотите бороться с преждевременными морщинами, вы можете потреблять от 5 до 10 фисташек в день.
6. Устраняет сухость кожи
Фисташкитакже могут помочь устранить сухость кожи Насыщенные жиры играют важную роль в этом отношении. Жир также действует как хороший носитель или базовое масло, которое используется в качестве ингредиента в традиционных методах лечения, таких как ароматерапия и традиционный массаж.
7. Поглощение железа
Фисташки имеют высокое содержание меди, котораяпомогает лучше усваивать железо из пищи, которую мы едим. Это может помочь в борьбе с такими заболеваниями, как анемия и рядом других заболеваний, связанных с дефицитом железа.
8. Нервная система
Фисташки содержат витамин B6, который оказывает большое влияние на нервную систему. Для развития молекул, называемых аминами, требуются аминокислоты, а им, в свою очередь, нужен витамин B6.
Витамин B6 также играет фундаментальную роль в формировании миелина, который является изолятором вокруг нервных волокон, что обеспечивает более эффективное соединение между нервами. Кроме того, витамин В6 способствует синтезу серотонина, мелатонина, адреналина и гамма-кислоты.
Фисташки - союзник в борьбе со стрессом
Фисташки, помимо того, что они являются хорошей пищей для диеты, которая помогает нам противодействовать последствиям стресса,также снижают кровяное давление, периферическое сосудистое сопротивление и частоту сердечных сокращений в ситуации острого стресса.
Полезные свойства орехов широко продемонстрированы в различных научных исследованиях. Итак,новый анализ показал, что здоровое питание с добавлением фисташек снижает артериальное давление и частоту сердечных сокращений в стрессовых ситуациях, согласно исследованию, опубликованному в журнале Hypertension.
Эффективен для снижения артериального давления и
Исследователи из Пенсильванского государственного университета (США) провели исследование с участием некурящих взрослых, которые придерживались диеты с низким содержанием жиров с разным количеством фисташек.
Результаты показали, что у участников диеты, включающей эти орехи,испытывали снижение артериального давления, периферического сосудистого сопротивления и частоты сердечных сокращений при остром стрессе.
«Ежедневные события, такие как стресс на работе, короткое время для выполнения работы или публичных выступлений, могут повысить кровяное давление, и мы знаем, что мы не можем избежать всех факторов, вызывающих стресс в нашей жизни», - говорит Шейла Уэст, один из авторов. «Результаты этого исследования важны, потому что они демонстрируют, что продукты, которые мы едим, влияют на физиологические реакции на стресс».
Другие свойства фисташек
Фисташки - это продукт, обладающий многими питательными свойствами. Он богат витамином Е, витамином В6 и В1, а также содержит такие минералы, как магний, железо и калий. Он также богат клетчаткой, поэтому помогает улучшить кишечный транзит и бороться с ожирением.
«Эти результаты очень многообещающие, поскольку они показывают, что фисташки также оказывают благотворное влияние на другой фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний», - добавляет Пенни М. Крис-Этертон, еще один из авторов.
“Результаты наших предыдущих исследований показывают, чтодобавление фисташек к здоровому питанию дозозависимым образом снижает концентрацию холестерина ЛПНП и повышает концентрацию антиоксидантов в крови «.
Если вы хотите получить здоровый источник для поддержания своего тела в оптимальном состоянии, ежедневное потребление фисташек может стать союзником для вашего здоровья.