Производство продуктов питания - это огромная индустрия, удовлетворяющая нашу жизненную потребность набить себе рот. К сожалению, производители продуктов питания почти не могут избежать 100% загрязнения. Хотя это табу во всех культурах мира, многие продукты содержат следы фекалий. И не только экзотические продукты, чего не скажешь. Мы говорим о вещах, которые вы, вероятно, едите каждый день. Продолжайте читать, потому что ниже вы найдете список продуктов, в которых вы можетеесть фекалии и не знать об этом, поэтому вы можете принять соответствующие меры.
9 способов, которыми вы можете есть фекалии и не знать об этом
Зеленые листья
Листовая зелень часто выращивается с использованием синтетических удобрений, а не навоза. Однако даже эти культуры могут быть заражены различными формами фекалий близлежащих животных. Согласно исследованиям, проведенным Сельскохозяйственным центром Юма (YAC),фекалии коров могут увеличить вероятность заражения сельскохозяйственных культур бактериями кишечной палочки. Исследование также показало, что экскременты собак, кроликов, птиц и других животных не представляют высокого риска заражения.
Имеет место ряд вспышек, связанных с E. coli на листовой зелени, такой как шпинат. Исследование YAC определило, что посевы могут быть заражены, когда фекальные массы, содержащие бактерии, загрязняют ирригационную систему. Затем вода, используемая для выращивания сельскохозяйственных культур, распространяет заражение. Исследование также показало, что полив по бороздам является наиболее безопасным способом предотвращения загрязнения посевов, хотя даже в этом случае он может иметь место.
Органические продукты питания
Многие люди решили покупать дорогие органические продукты, убежденные в том, что они полезнее, чем другие современные варианты. Они покупают и едят продукты, потому что по понятным причинам не хотят наносить пестициды или другие химические вещества на свои тела. Однако исследования показали, что органические продукты подвергаются более высокому риску загрязнения фекалиями.
Исследование, опубликованное в Annals of Internal Medicine в 2012 году, показало, что 5% салата подвержены повышенному риску заражения фекалиями, а 65% органической свинины заражены кишечной палочкой. Другое исследование, проведенное Университетом Миннесоты, показало, что 9,7% образцов их органически выращенной продукции были заражены кишечной палочкой.coli, в то время как только 1,6 процента их образцов, выращенных традиционным способом, содержали бактерии.
Сладости и шоколад
Дети и взрослые время от времени наслаждаются вкусной карамелью или вкусным шоколадом. Многих привлекает гладкий, безупречный внешний вид этих продуктов, приятная текстура и вкус при употреблении. Чего многие не знают, так это того, что некоторые виды конфет и шоколада содержат ингредиенты, которые производятся из фекалий насекомых.
Глазурь для тортов или смолистая глазурь - это ингредиенты, используемые для получения гладкого блестящего покрытия на некоторых типах конфет и шоколада. Эти особые ингредиенты производятся лаковым жуком (самка) и получаются из его фекалий На вкус он сладкий, не так ли?
Арахисовое масло
Арахисовое масло может быть питательной закуской. Подается с печеньем или ломтиками яблок, это отличное лакомство для детей и отличная альтернатива сладким закускам, таким как печенье или мороженое. Арахисовое масло также содержит несколько дополнительных ингредиентов, которые вы не найдете на этикетке продукта, один из которыхфекалии грызунов
Как и в случае с другими продуктами питания, FDA считает, что определенное количество (пять процентов) фекалий грызунов или другой грязи грызунов, такой как волосы, допускается в арахисовом масле. Пока вы получаете хрустящее арахисовое масло, вы, вероятно, не заметите разницы.
Специи
Нет ничего лучше, чем аромат домашнего блюда, тщательно приправленного множеством тщательно отобранных трав и специй. Эти специальные ингредиенты придают еде восхитительный вкус, а некоторые травы и специи, как известно, полезны для здоровья. О, и, конечно же, некоторые из них будут содержать фекалии.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов допускает определенный уровень загрязнения пищевых продуктов, включая травы и специи, прежде чем будут приняты меры. Согласно веб-сайту FDA, «загрязнение этих продуктов животными обычно происходит в результате прогрызания или загрязнения экскрементами. Обычно встречаются целые гранулы грызунов, птичий помет и другие кусочки навоза животных. Кто знал, чтоэкскременты насекомых и животных могут придать такой вкус?
Импортные морепродукты
Американцы потребляют большое количество морепродуктов из-за рубежа. Например, Е. Ю. он получил около восьми процентов креветок из Вьетнама, часть моллюсков из Гонконга и часть тилапии из Гонконга. Хотя FDA инспектирует эти поставки, оно может проводить только выборочные проверки (примерно три процента этого импорта).
Значительная часть морепродуктов, импортируемых в Соединенные Штаты из этих стран, была выращена с использованием фекалий, в том числе фекалий свиней и гусей, поскольку их использование дешевле, чем коммерческий корм для рыб. Некоторые утверждают, что рыбы на самом деле потребляют не фекалии, а водоросли, которые образуются в результате их использования. В любом случае, идея есть рыбу и/или плавать в свиных фекалиях не совсем привлекательна.
Пшеница
Пшеница - это ингредиент, используемый в бесконечном разнообразии пищевых продуктов. Хлеб, тесто для пиццы, пирожные, печенье и многие другие продукты содержат пшеницу в качестве одного из основных ингредиентов. Домашние повара часто используют пшеничную муку в качестве ингредиента для большей части своей выпечки. Это ингредиент, который широко потребляется бесчисленным количеством людей. Тот факт, что мы едим так много, не имеет значения: FDA разрешает 9 миллиграммов или более помета грызунов на килограмм пшеницы. Другими словами, небольшой процент фекалий грызунов допустим в пшенице и может поступать в наши продукты питания. Хлеб? кто-нибудь?
Фарш из индейки
Фарш из индейки часто покупают как более здоровую и легкую альтернативу говяжьему фаршу. Но это не исключение из правила этого списка «должен включать немного какашек».
В недавнем исследовании Consumer Reports было протестировано 257 образцов фарша из индейки, продаваемого в США. Из этих образцов более половины были заражены бактериями из фекалий. Исследование показало, что 69 % образцов содержали энтерококки, а 60 % - кишечную палочку.коли. В большинстве случаев бактерии, обнаруженные в мясе индейки, можно уничтожить путем тщательной тепловой обработки.
Машина для заправки газированных напитков
Небольшое исследование, проведенное в долине Роанок в Вирджинии, показало, чтомашины для заправки газированных напитков содержат бактерии группы кишечной палочки, что указывает на фекальное загрязнение Агентство по охране окружающей среды Соединенных Штатов (EPA) даже запретили присутствие бактерий в питьевой воде, потому что это может быть признаком фекального загрязнения.
Из протестированных образцов 48 процентов были заражены кишечной палочкой, а в 20 процентах протестированных образцов было обнаружено обнаруживаемое количество колиформных бактерий, превышающее допустимый предел EPA. Предполагается, что загрязнение исходит не от самой газировки, а от машин. Похоже, что загрязнение образуется внутри пластиковой трубки, а затем оседает в газировке, когда клиенты наполняют свои стаканы. Кто-нибудь хочет пить?