Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Свежий перец | 750 грамм |
| Лук | 5 |
| нарезанные зубчики чеснока | 3 |
| Помидоры | 500 грамм |
| Яйца | 10 |
| Молоко | 2 ст.л. |
| Соль | что-то |
| Maggi Spice Mix №1 | что-то |
| рапсовое масло | 2 ст.л. |
| Сковорода с крышкой | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 121 (29); яичный белок 0,4 г; углеводы 1,8 г; Жир 0,1г
Подготовка
1. Нарежьте перец соломкой. Нарежьте лук и мелко нарежьте зубчики чеснока. Помидоры нужно разрезать на четвертинки. Пожалуйста, положите помидоры отдельно на тарелку, так как они будут добавлены в конце. Помидоры нужно разрезать на четвертинки. Пожалуйста, положите помидоры отдельно на тарелку, так как они будут добавлены в конце. до 2
2. Теперь разогрейте сковороду с рапсовым маслом и обжарьте перец, лук и зубчики чеснока. Примерно через 5 минут добавьте помидоры. Слегка все посолить и поставить на сковороду под крышкой еще на 5 минут. По истечении этого времени крышку можно снять и снова запекать 5 минут.
3. Пока овощи готовятся на пару, можно взбить яйца с молоком и приправить смесью приправ Maggi 1.
4. Когда жидкость в кастрюле уменьшится до минимума, залейте овощи яйцами и дайте всему застыть.
5. Как только яйцо станет твердым, можно подавать омлет. Подавайте со свежим багетом.