Баварские фрикадельки

Баварские фрикадельки
Баварские фрикадельки

Ингредиенты

Ингредиенты для 4 персоны

Позавчерашние булочки 2
Лук 1
Лавровый лист 1
Сливочное масло 1 Эл.
драгоценный камень. Говяжий фарш 500 г
EI 1
иди, петрушка 2 ст.
Senft 1 Tl
соль, перец что-то
топленое масло 2 ст.

Пищевая ценность: Информация на 100 г

кДж (ккал) 940 (224); яичный белок 19,4 г; углеводы 0,2 г; Жир 16,4 г

Подготовка

1. Замочите булочки в теплой воде. лук маленький нарезать, обжарить лавровый лист с луком на сливочном масле. Удалить лавровый лист.

2. Роллы выдавить, разорвать, вымесить с луком, фаршем, яйцом, петрушкой и горчицей. Щедро приправьте тесто солью и перцем.

3. Смоченными руками сформируйте из мясного теста 8 шариков, разровняйте и обжарьте в горячем топленом масле около 10 минут до румяной корочки со всех сторон.