Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
Позавчерашние булочки | 2 |
Лук | 1 |
Лавровый лист | 1 |
Сливочное масло | 1 Эл. |
драгоценный камень. Говяжий фарш | 500 г |
EI | 1 |
иди, петрушка | 2 ст. |
Senft | 1 Tl |
соль, перец | что-то |
топленое масло | 2 ст. |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 940 (224); яичный белок 19,4 г; углеводы 0,2 г; Жир 16,4 г
Подготовка
1. Замочите булочки в теплой воде. лук маленький нарезать, обжарить лавровый лист с луком на сливочном масле. Удалить лавровый лист.
2. Роллы выдавить, разорвать, вымесить с луком, фаршем, яйцом, петрушкой и горчицей. Щедро приправьте тесто солью и перцем.
3. Смоченными руками сформируйте из мясного теста 8 шариков, разровняйте и обжарьте в горячем топленом масле около 10 минут до румяной корочки со всех сторон.