Best Chili Mac & Рецепт сыра - Как приготовить Chili Mac & Cheese

Автор: Колосков Алексей [email protected].

Публикация: 2025-03-05 00:12.

Последние изменения: 2025-03-05 00:12

Ингредиенты

• 1 ст. масло канолы
• 1 большая белая луковица, нарезанная
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 (15 унций) банка жареных нарезанных кубиками помидоров
• 1 (15 унций) банка фасоли, высушенная и промытая
• 1 ст. порошок чили
• 2 ч. л. тмин
• 1/4 ч. л. кайенский перец
• 3 c. куриный бульон с низким содержанием натрия
• 12 унций. макароны, такие как орекьетте или ракушки
• 2 c. тертый чеддер
• Свеженарезанный зеленый лук для украшения

Направления

1. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и готовьте до мягкости, затем добавьте чеснок и перемешайте до появления аромата, 1 минуту. Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не перестанет быть розовым, около 5 минут. Слить жир.
2. Верните кастрюлю на огонь и добавьте нарезанные кубиками помидоры, фасоль, порошок чили, тмин, кайенский перец, куриный бульон и макароны и доведите до кипения. Варить, пока паста не станет al dente, 14–15 минут.
3. Снять с огня и добавить чеддер, пока он не растает.
4. Украсьте зеленым луком и подавайте.