Ингредиенты
Ингредиенты для 8 человек
| Фарш смешанный | 800г |
| Тост | 1 ломтик |
| Смесь специй Гирос | 3 столовые ложки |
| зубчик чеснока | 3 шт |
| Лук | 1 шт |
| Нежный йогурт | 150г |
| Зеленый лук свежий | что-то |
| петрушка | 1 чайная ложка |
| яйцо | 1 шт |
| Овечий сыр | 200г |
| Нефть | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 889 (212); яичный белок 16,7 г; углеводы 0,8 г; Жир 15,9г
Подготовка
Приготовление: Лук и чеснок нарезать кубиками 1-2 мм, зеленый лук нарезать на короткие кусочки (примерно 4-6 мм), подержать тост под водой и отжать. Нарежьте овечий сыр ломтиками примерно 5-8 мм Приготовление Поместите 800 г мясного фарша в большую миску и хорошо перемешайте со всеми ингредиентами, кроме овечьего сыра. Поместите примерно 100 г фарша на кусок пищевой пленки размером примерно A5 и вдавите в фарш ломтик сыра фета. Покройте видимый сыр мясным фаршем (проще всего завернуть его в пищевую пленку, чтобы он оставался хорошо завернутым до готовности к приготовлению).