Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| яйца | 2 |
| Молоко 1,5% | 130 мл |
| Мука | 70 г |
| Соль | 1 щипок |
| Клубника | 250г |
| сахар | 2 ст.л. |
| Листья мяты | 4 |
| Подсолнечное масло | 1TL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 357 (85); яичный белок 3,0 г; углеводы 15,7 г; Жир 0,8г
Подготовка
1. Взбить яйца и молоко, добавить муку и соль. Оставьте тесто отдыхать на следующих шагах.
2. Вымойте и обрежьте клубнику и обсушите бумажными полотенцами. Тонко нарежьте фрукты.
3. Посыпьте клубнику сахаром и сбрызните лимонным соком. Нарежьте 2 листочка мяты очень тонкими полосками и аккуратно смешайте с ягодами.
4. Нагрейте немного масла в сковороде с покрытием. Испеките из теста около 10 небольших блинчиков.
5. Выложите блины и клубнику с маринадом на тарелку и украсьте целыми листьями мяты.