Bronson Bier Hall сегодня открывается сытным меню блюд, подходящих для осени, чтобы напомнить любителям пива, что Октоберфест не за горами.
Немецкий пивной площадью 6 000 квадратных футов, который заменяет шумный гриль-бар A-Town, привносит дух Старого Света и десятки сортов пива в оживленный коридор Ballston (4100 Fairfax Drive). Bronson - это последний проект плодовитого шеф-повара из Северной Вирджинии Майка Кордеро, который является совладельцем и оператором G. O. A. T., Don Tito, Barley Mac и Bronx Pizza.
Есть углеводы, чтобы впитать алкоголь прямо из ворот, с гигантским мюнхенским кренделем, готовым окунуть в пивной сыр. Еще одна сплетенная коса на самом деле начинена сыром. Закуски также включают вареники, картофель фри с беконом и жареные крылышки барбекю из бурбона.
Разливное немецкое пиво включает мюнхенскую пивоварню Хофбройхаус, которая также превращается в пьянящий коктейль с водкой. Есть еще 15 разливных сортов, за которыми следуют десятки сортов пива в банках и бутылках, составляющие разделы меню для солодового, пшеничного, легкого и свежего пива.
Человек, составляющий меню, также имеет одноименный винный лейбл Cordero. Он сообщил Eater, что в прошлом году отправил 800 ящиков в несколько ресторанов NoVa. В Bronson калифорнийские красные и белые вина играют главную роль в винной карте.
Бронсон работает с 11:00 до 2:00 ежедневно. Вот посмотрите на его предложения на весь день:
Bronson Printable Beer Menu… by Anonymous S3C97Jx4 on Scribd