Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| сельский хлеб | 1 ломтик |
| Гусиное сало, домашнее | что-то |
| соль, перец | что-то |
| Украшение: ломтики помидора | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1746 (417); яичный белок 3,7 г; углеводы 19,0 г; Жир 34,4 г
Подготовка
1. Как вы могли прочитать в моем рецепте рождественского гуся, я положил большие куски гусиного жира на противень под гуся.; Жир стал жидким и крошки остались… шкварки… или как вы это называете.; Затем я слила жир в миску, нарезала хрустящие шкварки на мелкие кусочки и добавила их.
2. Теперь ему нужно несколько часов в холодильнике. Время от времени помешивайте, чтобы шкварки не скапливались на дне миски. На свежем хлебе, посыпанном солью и перцем, стихотворение! Также очень популярен как вкусная закуска к свежему пиву.