Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Дрожжи свежие | 0, 5 кубиков |
| Мука | 250 гр. |
| Соль | 0,5 ст.л |
| Молоко обезжиренное | 160 мл |
| Маргарин | 40 гр. |
| Коктейльные помидоры | 300 гр. |
| зубчик чеснока | 1 шт |
| Василий | 2 стебля |
| Соль | что-то |
| Перец с мельницы | что-то |
| сахар | 1 щипок |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 709 (169); яичный белок 4,5 г; углеводы 26,2 г; Жир 5,0г
Подготовка
1. Разогрейте духовку до 170°C (350°F). Смешайте муку, дрожжи, соль, теплое молоко и теплый маргарин в миске в течение 15 минут. Накройте и оставьте это дрожжевое тесто подниматься в теплом месте, пока оно не увеличится примерно вдвое. Затем еще раз быстро вымесить, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать при 170°C около 15 минут.
2. Помидоры помойте и нарежьте четвертинками и положите в миску. Смешайте с оливковым маслом, солью, перцем, сахаром, измельченным чесноком и свеженарезанным базиликом.
3. Теперь разрежьте свежеиспеченный хлеб для пиццы примерно на 12 кусков на противне. Затем равномерно распределите томатную смесь ложкой и, возможно, снова посыпьте свежим перцем.