Консервант. Натрий бензоат консервант с номером E E211. Наиболее широко используется в кислых средах. еда такие как заправки для салатов (например, уксусная кислота в уксусе), газированные напитки (углекислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленые огурцы (уксусная кислота), приправы и начинки из лягушки.
Таким образом, какие продукты содержат бензоат?
Продукты, которые часто содержат бензоаты:
- Пиво.
- Голубой сыр.
- Бутылочные азиатские соусы.
- Бутылочный сок лимона и лайма.
- Ароматизированный йогурт.
- Фруктовый сок.
- Горячий шоколад.
- Соленья.
Следовательно, возникает вопрос, вызывает ли бензоат натрия рак? Когда бензоат натрия сочетается с бензолом аскорбиновой кислоты (витамин С) жестяная банка форма, которая является известным канцерогеном.
Кроме того, почему бензоат натрия вреден для вас?
Сводные исследования показывают, что бензоат натрия может увеличить риск воспаления, окислительного стресса, ожирения, СДВГ и аллергии. Он также может превращаться в бензол, потенциальный канцероген, но низкие уровни, обнаруженные в напитках, считаются безопасно.
Что такое е211 в еде?
Девять фактов о бензоате натрия, консерванте. Бензоат натрия ( E211 ) - консервант, используемый для предотвращения еда из литья. 2. Он особенно используется для консервирования кислотных еда и напитки, такие как соленые огурцы, заправки для салатов, фруктовые соки и безалкогольные напитки. 3.