Chick-fil-A, не видя реальной конкуренции, производит один из лучших сэндвичей с курицей в бизнесе быстрого питания. По нашему скромному мнению, это, пожалуй, лучший сэндвич с курицей. Но это не только наше мнение. Согласно The Daily Meal, Chick-fil-A является любимым рестораном быстрого обслуживания, который в течение шести лет занимает первое место среди клиентов, опрашиваемых Американским индексом удовлетворенности клиентов. Легко понять, почему. Эти сэндвичи с курицей такие сочные и вкусные. Мы проголодались, просто думая о них.
Что удивительно, так это то, что мало что изменилось с тех пор, как Chick-fil-A представила миру свой оригинальный сэндвич с курицей еще в 1964 году. Вы по-прежнему получаете жареную куриную грудку поверх поджаренной булочки с небольшим количеством растопленного масла и двумя маринованными огурцами. Это почти совершенство. Но задумывались ли вы когда-нибудь об этих двух огурцах? Они тщательно помещены в центр булочки на каждом оригинальном сэндвиче, который вы заказываете, и, по бессмертным словам Йоды в «Звездных войнах: Эпизод I: Призрачная угроза»: «Всегда их двое, ни больше, ни меньше». Это почему? Эти соленья, безусловно, вызывают некоторые вопросы. Что именно за история с этими культовыми маринованными огурцами? К счастью для всех нас, Chick-fil-A был более чем счастлив пролить чай.
Огурцы Chick-fil-A родом с Райской фермы
Согласно блогу Chick-fil-A The Chicken Wire, соленья для их оригинальных сэндвичей с курицей поставляются с фермы Paradise Farms в Алмонде, штат Висконсин. И поверьте нам, когда мы говорим, что Paradise Farm серьезно относится к своим маринованным огурцам, и, черт возьми, они знают, что делают. Paradise Farms - это предприятие в четвертом поколении, которое занимается производством солений с 1904 года. Раймонд Варжински, родившийся в 1929 году, является патриархом этой фермы по производству солений, но он вспоминает в видео Chick-fil-A, когда он «работал за 50 центов от восхода до заката. Иногда у нас не было времени остановиться на обед., мы просто съели огурец и пошли дальше."
Paradise Farms производит более 1,25 миллиарда кусочков маринованных огурцов в год для наших любимых сэндвичей Chick-fil-A. Эти маринованные ломтики маринуются в течение трех дней и созревают, прежде чем попасть на поджаренную булочку с маслом. Майк Варзински, один из производителей солений в Paradise Farms, сказал The Chicken Wire: «Мы делаем все возможное, чтобы получить наилучшее качество и конечный результат - лучший соленья для сэндвича Chick-fil-A». Наши вкусовые рецепторы это ценят.