Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| ТестоИнгредиенты | |
| молотый миндаль | 100г |
| сахар | 100г |
| Соль | 1 щипок |
| яйцо | 1 |
| Сливочное масло | 200г |
| Мука | 260г |
| Обледенение | |
| Сахарная пудра | 150г |
| Вода | 1 EL |
| синий пищевой краситель | 0,5 TL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 2055 (491); яичный белок 6,4 г; углеводы 54,9 г; Жир 27,4 г
Подготовка
1. Все компоненты теста замесить, охладить 30-60 мин., раскатать и вырезать снежинки и короны. Выпекать около 12 минут при 160 градусах. Оставить остывать
2. Сахарную пудру взбить до густой массы и аккуратно вылить на печенье. Украсить кокосовой стружкой, звездочками, сахарными жемчужинами и т.п. При необходимости украсить марципаном.