Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Сладкий крем | 600мл |
| сахар | 160 гр. |
| Ванильный стик | 1 |
| Яйца | 4 шт |
| Желток | 2 шт |
| Цедра лимона | 1 |
| Для Брауни | что-то |
| Смесь для выпечки от Dr. Ortker | 1 упаковка. |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1359 (324); яичный белок 1,9 г; углеводы 23,6 г; Жир 25,0 г
Подготовка
1. В чугунной кастрюле нагрейте сливки, яйца, яичные желтки и стручок ванили почти до точки кипения и дайте загустеть, постоянно помешивая.
2. Вмешайте сахар в сливки, отставьте в сторону и дайте остыть. Затем процедить смесь через сито. Теперь выскребите стручок ванили и вмешайте семена ванили в крем.
3. Сливки перелить в контейнер и поставить в морозилку минимум на 4 часа. Для простоты я использовала смесь для выпечки, конечно, она НАМНОГО вкуснее свежей и домашней…. Испеките брауни согласно листку-вкладышу и подавайте к мороженому…мммм ВКУСНО