Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Йогурт | 100г |
| сливочный сыр | 100г |
| сливки | 50мл |
| Клубника | 5 шт |
| сахар | 120г |
| милая | 100г |
| перец | 1 щипок |
| Apple | 1 штука |
| Белое вино | 100мл |
| корица | 1 щипок |
| Основа для печенья | 1 штука |
| Яйца | 2 шт |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1030 (246); яичный белок 2,9 г; углеводы 35,7 г; Жир 8,6 г
Подготовка
Клубничные побеги: смешайте йогурт, сливочный сыр и сливки до получения однородной массы. Аромат с медом. Клубнику пюрировать и приправить сахаром. Поместите йогурт в небольшую стрелку и распределите по нему клубничную смесь. Посыпьте щепоткой перца и охладите. Apple Baise Shooter: удалите сердцевину из яблока и нарежьте на мелкие кусочки. Доведите до кипения вместе с белым вином, медом и корицей. Дайте остыть.; Взбейте яичные белки вместе с сахаром до пышной массы. Вырезаем бисквитную основу, выкладываем слоями в небольшую стрелялку. Сверху положить яичный белок. Слегка подожгите бунзеновской горелкой. www.freak-of-cook.de